当地宮津では、複数の店舗で『カレー焼きそば』が提供されています。
戦後まもなく、台湾出身で宮津へ移り住んだ中華料理人の王（ワン）さんが生み出した、斬新な麺料理。
中華料理を基本としながらカレースパイスを加えた独特のスープは、従来は焼きそばに使われる野菜や麺と程よく絡みます。　日本、中国、インドのそれぞれの料理の要素が非常にバランスよくブレンドされた、新たな一皿です。

王さんのカレー焼きそばは、彼の亡き後も当地宮津の人々に長らく親しまれ、宮津のソウルフードと称されるまでになりました。　いくつもの店にて、王さんの味を再現するべく研究が進められ、また同時に、全く別の味への変貌をとげたものもあります。　このようにして、今や10店舗以上でカレー焼きそばは提供され、多くのお客様がその味を求めて当地を訪れています。
宮津市内では、たくさんの種類のカレー焼きそばに出会うことができます。　個人的には、つゆだくで野菜盛りだくさんの豚珍館の一皿が好きですね。　みなさんも、お気に入りの一皿を探しに来てください。

宮津カレー焼きそば　　http://curryyakisoba.com/

●はんぺんフライの中にカレー焼きそばが。これぞ革命の味！！
フード＆リカー　ヤノ　宮津市字須津413-48
●元祖カレー焼きそばの味を再現！
瑞松苑　宮津字市国分10●ドライタイプのカレー焼きそばに夢中になるはず。
酒房　たむら　宮津市字新浜1983
●スパイシーバージョンは王さんオリジナルレシピに迫る！？
中華料理　豚珍館　宮津市字新浜1951-4

●シーフードカレー焼きそば。今までなかった！！
ハマカゼカフェ　　宮津市字浜町3008
●裏メニューとして人気を博してきました。
お食事処　糸仲　宮津市字鶴賀2061-1
●ドライとウエット、どちらがお好み？
カフェ＆レスト　絵梨奈　宮津市字万年1015-1
●もうすぐカレー焼きそばも30周年！
コーヒーハウス越路　宮津市字鶴賀2054
●とろ～りチーズと濃厚スープのコンビネーションは最高！
橋立大丸本店　宮津市字文殊475

●ソースとカレーの風味が奏でる独創的なハーモニー
藤木食堂　宮津市字万年895-9
●自家製チャーシューのだしとカレーパウダーの絶妙なコラボ
民民　宮津市字京街道203-2

お問合せ先
丹後観光情報センター　 0772-22-8030（天橋立ターミナルセンター内）
宮津商工会議所　　0772-22-5131